Unsere Verdauung – ein Thema, dass oft leichte Verlegenheit hervorruft. Doch die Mikroorganismen in unserem Darm sollte man nicht unterschätzen: Sie helfen bei der Verdauung und halten Krankheitserreger in Schach.

In dieser Folge «Durchblick» besuchen wir eine Kombucha-Brauerei und finden heraus, warum fermentierte Lebensmittel so gesund sind. Und wir sprechen mit einem Darm-Spezialisten darüber, was die Forschung schon weiss – und was eben noch nicht.